葱加生姜煮水具有解表散寒（去除肌表的寒邪）的功效，可用于治疗风寒感冒等病，症见恶寒（怕冷）、发热、无汗等。
中药葱白味辛，性温。归肺、胃经。有发汗解表、散寒通阳的功效。可治疗风寒感冒等病。
中药生姜味辛，性温。归脾、肺、胃经。有解表散寒、解鱼蟹毒、温中止呕（以温暖脾胃的方法来治疗胃寒引起的呕吐）、化痰止咳的功效。能治疗脾胃寒证、胃寒呕吐、风寒感冒、鱼蟹中毒等病症。注意生姜味辛，助火伤阴，阴虚内热、热盛人群忌服。
两药合用，有解表散寒的作用。如需使用中药材，可在专业医生的指导下使用，出现身体不适后建议及时就医，遵医嘱用药，切勿自行用药，以免贻误病情。
中药葱白味辛，性温。归肺、胃经。有发汗解表、散寒通阳的功效。可治疗风寒感冒等病。
中药生姜味辛，性温。归脾、肺、胃经。有解表散寒、解鱼蟹毒、温中止呕（以温暖脾胃的方法来治疗胃寒引起的呕吐）、化痰止咳的功效。能治疗脾胃寒证、胃寒呕吐、风寒感冒、鱼蟹中毒等病症。注意生姜味辛，助火伤阴，阴虚内热、热盛人群忌服。
两药合用，有解表散寒的作用。如需使用中药材，可在专业医生的指导下使用，出现身体不适后建议及时就医，遵医嘱用药，切勿自行用药，以免贻误病情。