炒白芍吃了会上火吗

上火常表现为咽喉肿痛、口舌生疮、口腔溃疡等，是人体阴阳失衡引起的热性病症表现。炒白芍味苦、酸，性微寒，具有平肝止痛、敛阴止汗（收敛阴液，减少汗出）、养血调经的功效，不属于热性药材。因此，吃了炒白芍一般不会引起上火。
炒白芍入肝、脾经，可用于治疗血虚萎黄、月经不调、盗汗（入睡后汗出异常，醒来后汗出停止）、腹痛、头痛眩晕、四肢痉挛等病症。使用炒白芍时需要注意虚寒腹痛泄泻的患者应慎服，且白芍不宜与藜芦同用。
白芍需要在医生指导下使用，不要自行盲目服用。