很多人都喜欢在冬天进补大量的猪牛羊肉，其实日常生活中，鱼肉无论是口感还是营养价值都是更高一筹的。尤其是今天要说的主角——带鱼！带鱼易于消化吸收，是老少咸宜的家常菜谱。
带鱼的营养真的很丰富
带鱼肉肥嫩细腻、鲜美，含蛋白质、脂肪，一定量碳水化合物，钙、磷、铁、维生素a和维生素b等营养元素，鱼鳞中含20%-25%的油脂，其中有人体必需的脂肪酸。
带鱼性温味甘，具有暖胃补气、强心补肾以及舒筋活血、提精养神的功效，在寒冷的冬天食用，尤为合适。
带鱼的蛋白质含量为猪肉的2倍，人体的吸收利用率高，并且富含维生素d、钙、磷能有效预防骨质疏松症，老人多吃强筋健骨，孩童多吃能长高个~。
常吃带鱼，好处非常多
01 辅助降糖
带鱼中含有非常丰富的硒元素，含量更是洋葱的30倍！
糖尿病患者在服用大量降糖药物之后，容易出现低血糖和肥胖症状，硒元素有保护胰脏的功能，可以协助降糖。
另外，硒可以通过改善糖尿病血液粘滞性增高状态，常吃带鱼延缓糖尿病并发症发生，改善和缓解糖尿病。
02 保护心脏
硒对心脏也具有较强的保护作用，在对25项观察性研究的分析中发现，血液中硒水平提高50%与心脏病风险降低24%相关。常吃硒含量很丰富的带鱼可以降低心脏病的风险
03 美容抗衰老
带鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，也被称作“植物油”，它可以增强皮肤抗氧化能力，帮助肌肤锁住水分，保持肌肤滋润光洁，还能预防痤疮及其他皮肤炎症，所以经常食用带鱼可以保持面容青春靓丽。
04 预防心血管疾病
带鱼的不饱和脂肪酸含量丰富，它能够促进胆固醇分解，降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯，防止肝脏和血管壁脂质沉积，同时还能抑制血小板凝集，降低血栓发生率。
另外，带鱼银磷中的卵磷脂对降血脂和胆固醇也有显著作用。因此，经常食用带鱼可以预防冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发生。
05 提高记忆力
带鱼含有的卵磷脂是构成神经组织的中药成分，它能够舒缓神经，消除大脑疲劳，提高记忆力。同时，带鱼中的不饱和脂肪酸也能促进脑部发育，提高智力。
06 补钙健骨
带鱼的含钙量远高于鸡、鸭、猪等常见肉类。不仅如此，带鱼中还富含维生素d和镁，这两种物质被称为“补钙的黄金搭档”，对于促进钙的吸收利用很有助益。
07 增强免疫力
带鱼营养丰富，肉质柔嫩细腻，所含蛋白质为优质蛋白，比畜禽肉容易吸收，是理想的滋补品，经常食用带鱼有助于增强机体免疫力和抗病毒能力。
带鱼的营养真的很丰富
带鱼肉肥嫩细腻、鲜美，含蛋白质、脂肪，一定量碳水化合物，钙、磷、铁、维生素a和维生素b等营养元素，鱼鳞中含20%-25%的油脂，其中有人体必需的脂肪酸。
带鱼性温味甘，具有暖胃补气、强心补肾以及舒筋活血、提精养神的功效，在寒冷的冬天食用，尤为合适。
带鱼的蛋白质含量为猪肉的2倍，人体的吸收利用率高，并且富含维生素d、钙、磷能有效预防骨质疏松症，老人多吃强筋健骨，孩童多吃能长高个~。
常吃带鱼，好处非常多
01 辅助降糖
带鱼中含有非常丰富的硒元素，含量更是洋葱的30倍！
糖尿病患者在服用大量降糖药物之后，容易出现低血糖和肥胖症状，硒元素有保护胰脏的功能，可以协助降糖。
另外，硒可以通过改善糖尿病血液粘滞性增高状态，常吃带鱼延缓糖尿病并发症发生，改善和缓解糖尿病。
02 保护心脏
硒对心脏也具有较强的保护作用，在对25项观察性研究的分析中发现，血液中硒水平提高50%与心脏病风险降低24%相关。常吃硒含量很丰富的带鱼可以降低心脏病的风险
03 美容抗衰老
带鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，也被称作“植物油”，它可以增强皮肤抗氧化能力，帮助肌肤锁住水分，保持肌肤滋润光洁，还能预防痤疮及其他皮肤炎症，所以经常食用带鱼可以保持面容青春靓丽。
04 预防心血管疾病
带鱼的不饱和脂肪酸含量丰富，它能够促进胆固醇分解，降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯，防止肝脏和血管壁脂质沉积，同时还能抑制血小板凝集，降低血栓发生率。
另外，带鱼银磷中的卵磷脂对降血脂和胆固醇也有显著作用。因此，经常食用带鱼可以预防冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发生。
05 提高记忆力
带鱼含有的卵磷脂是构成神经组织的中药成分，它能够舒缓神经，消除大脑疲劳，提高记忆力。同时，带鱼中的不饱和脂肪酸也能促进脑部发育，提高智力。
06 补钙健骨
带鱼的含钙量远高于鸡、鸭、猪等常见肉类。不仅如此，带鱼中还富含维生素d和镁，这两种物质被称为“补钙的黄金搭档”，对于促进钙的吸收利用很有助益。
07 增强免疫力
带鱼营养丰富，肉质柔嫩细腻，所含蛋白质为优质蛋白，比畜禽肉容易吸收，是理想的滋补品，经常食用带鱼有助于增强机体免疫力和抗病毒能力。