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吃油炸花生米升血糖吗[朗读]
如果是糖尿病或者糖尿病前期患者,大量吃油炸花生米会升血糖,并且影响较大。
虽然花生米的升糖指数约14,属于低升糖指数食物。但花生的油脂成分较高。每100g花生的脂肪含量为25.4g。而油炸的花生米,油脂含量就更高。
如果是糖尿病或者糖尿病前期患者,吃油炸花生米量较多时,对血糖影响则较大,可导致血糖升高。
但如果是正常人,胰岛功能正常,吃了油炸的花生米后,自身份泌胰岛素,可控制血糖在正常范围。不会导致血糖升高,但也不建议多吃。
血糖水平异常的人群,建议在医生指导下控制血糖。
虽然花生米的升糖指数约14,属于低升糖指数食物。但花生的油脂成分较高。每100g花生的脂肪含量为25.4g。而油炸的花生米,油脂含量就更高。
如果是糖尿病或者糖尿病前期患者,吃油炸花生米量较多时,对血糖影响则较大,可导致血糖升高。
但如果是正常人,胰岛功能正常,吃了油炸的花生米后,自身份泌胰岛素,可控制血糖在正常范围。不会导致血糖升高,但也不建议多吃。
血糖水平异常的人群,建议在医生指导下控制血糖。
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